Для V60, аэропресса, эспрессо, колд брю — и каждой чашки между ними
Каждый день начинается с заваривания.
Daybrew — спокойный кофейный дневник, который ведёт вас по проливу, следит за свежестью зерна и помнит, из чего получилась лучшая чашка, — чтобы завтра вы заварили её снова.
Бесплатно · без карты · работает в браузере
V60 · 1:16
- Блум · 60 г
- Пролив до 150 г
- Пролив до 250 г
- Дродаун
Ваша лучшая чашка не должна жить в заметках.
Где-то в таблице — настройка помола, с которой месяц назад запела эфиопия. Где-то в заметках — «18 г, чуть мельче, меньше горечи?» — без даты, без зерна и без шанса к этому вернуться.
Daybrew делает запись частью ритуала: тридцать неторопливых секунд, пока греется чайник, — и каждая деталь остаётся там, где вы её найдёте.
Заваривание с подсказками
Таймер, который проливает вместе с вами.
Круг пролива показывает, сколько воды долить прямо сейчас, и сам переходит к следующему шагу. Взгляд — на кофе, а не на секундомер.
- Живая цель по воде для текущего шага — блум, проливы, дродаун.
- Шаги сменяются автоматически; пауза и продолжение в любой момент.
- Любите свободный стиль? Заваривайте без шагов, с одним таймером.
- Блум · 60 г
- Пролив до 150 г
- Пролив до 250 г
- Дродаун
Колд брю и долгие настаивания
Поставьте. Настаивайте. Мы разбудим.
Долгие настаивания идут в фоне — Daybrew пришлёт уведомление, как только колд брю будет готов. Продлить или завершить можно прямо из уведомления.
- Таймеры настаивания в часах, а не секундах — для ночных заварок.
- «Готово» остаётся на главном экране, пока вы не нальёте.
Колд брю · настаивается
11:42:18
осталось
Зерно и запасы
Всё о вашем зерне — с одного взгляда.
Дни с обжарки, пик свежести, предупреждения «уже не то» — и какие пачки открыты, запечатаны или почти закончились. Daybrew тихо держит вашу полку в голове.
- Свежесть от даты обжарки: отдыхает, на пике, угасает.
- Учёт по пачкам — знаете, что открыто, прежде чем покупать ещё.
Kirunga AB
Solid Roasters
Обжарено 9 дней назад
Пик пройдёт через ~12 дней
Перевод помола
Рецепты, которые говорят на языке вашей кофемолки.
Цель помола переносима, клики — личные. Daybrew хранит цель и переводит любой рецепт в клики вашей кофемолки — вашей, а не автора рецепта.
- Настройте диапазоны кликов один раз — они работают во всех рецептах.
- Смените кофемолку — и не перепишете ни одного рецепта.
Цель рецепта
Средне-мелкий
Ваша Comandante C40
22 клика
Вкусовые заметки
Вкус — словами, которыми вы правда пользуетесь.
Сладость, кислотность, тело — три спокойные шкалы вместо колеса на сто вкусов. Со временем Daybrew понимает, как каждый кофе ведёт себя в разных методах.
- Пять понятных делений на шкале — быстро записать, легко сравнить.
- «Как ведёт себя этот кофе» подскажет лучший метод для зерна.
Как ведёт себя этот кофе
Слаще на V60, ярче в аэропрессе. Лучшие оценки при 1:16.
Статистика и наблюдения
Ваш месяц в кофе.
Лучшие пары «зерно + метод», наблюдение за каждый период и итоги месяца, которые интересно читать. Спокойный взгляд на ваши привычки — а не дашборд, за которым надо следить.
- Итоги, любимые методы и динамика оценок за неделю, месяц, квартал.
- Поиск закономерностей включается по мере роста дневника.
Заварок
42
Сортов зерна
6
Метод №1
V60
Средняя оценка
4,2
Наблюдение месяца
Ваши мытые эфиопии получают на ползвезды больше при воде на 2 °C прохладнее.
Лучшие пары
Общая кухня
Заваривайте вместе.
Делитесь зерном, кофемолками и рецептами с теми, с кем делите кухню. Каждый ведёт свой дневник — полка остаётся общей.
- Один общий запас — больше никаких «кто допил кению?»
- Приглашение по ссылке или QR-коду; роли владельца и участника.
- Личное остаётся личным — делитесь только тем, чем хотите.
Общее для вашего дома
Kirunga AB
1 открыта · осталось 210 г
Приглашение по ссылке или QR
Ваш дневник — везде. Даже офлайн.
Daybrew — быстрое устанавливаемое веб-приложение: между вами и дневником нет магазина приложений.
Устанавливается и работает офлайн
Добавьте на главный экран. Записывайте заварки без сети — черновики хранятся локально, пока вы не вернётесь онлайн.
Синхронизация между устройствами
Начните с телефона у воронки, просмотрите вечером с ноутбука. Дневник всегда один и тот же.
Ваши данные — экспортируются
Каждая заварка, зерно и заметка принадлежат вам. Экспорт данных — в любой момент.
Вопросы и ответы.
Daybrew бесплатный?
Да. Создайте аккаунт и ведите дневник бесплатно — без карты и без пробного периода с таймером.
Какие методы заваривания поддерживаются?
V60, аэропресс, кемекс, калита, клевер, френч-пресс, мока, эспрессо и колд брю — плюс свои рецепты с любыми шагами и пропорциями.
Нужно ли что-то устанавливать?
Нет. Daybrew работает в браузере. При желании установите его на главный экран как приложение в одно касание — офлайн тоже работает.
Работает ли без интернета?
Да. Заварки, записанные без сети, сохраняются как локальные черновики и синхронизируются автоматически, когда появится соединение.
Можно ли пользоваться вместе с семьёй или соседями?
Да — «дом» позволяет делиться зерном, кофемолками и рецептами с теми, с кем вы завариваете, при этом дневник у каждого свой.
Можно ли выгрузить свои данные?
Всегда. В настройках есть экспорт данных в одно касание — дневник принадлежит вам.
На каких языках говорит Daybrew?
Английский, русский и украинский — всё приложение целиком, а не только эта страница.
Пусть завтрашняя чашка будет лучше сегодняшней.
Первая запись займёт минуту. С неё начинается ваша лучшая заварка.
Создать бесплатный дневникБесплатно · без карты · работает в браузере